Pečena mlada piletina

Da je u kuhinji sve već otkriveno, i nije novost. Samo neupućeni misle kako mogu sakriti vlastite kuharske tajne. Što mogu malo mlijeka i brašna s običnom piletinom, fenomenalna je priča upravo o tome. Darujemo vam je ravno na tanjuru!

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
08.06.2006.
Vrijeme pripreme 1 h
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 1725 kcal / 7210 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.88  (8 glasova)

Sastojci za 4 osobe

1 pile (oko 1 kg)
50 g brašna
300-400 ml mlijeka
50-100 ml ulja
2 žlice Vegete Twist piletina

Priprema

  1. U dublju zdjelu stavite piletinu narezanu na veće komade, prelijte je mlijekom i ostavite stajati oko sat vremena.
  2. Izvadite meso iz mlijeka, posušite papirnim ubrusom i uvaljajte u brašno pomiješano s Vegetom Twist piletina.
  3. Kratko je popecite u tavi na malo ulja sa svih strana, a zatim stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 35-40 minuta na 180-200°C.

Posluživanje

Pečenu piletinu poslužite odmah uz rizi-bizi ili neki drugi prilog.

Savjet

Ako piletinu uronite u mlijeko, pečeno meso bit će izuzetno mekano i ukusno.