Pčelin kolač ili pčelice među cvjećem
Na svijetu ima oko 20000 vrsta pčela…žive na svim kontinentima osim na Anktartiku….tim malim vrijednim opnokrilcima posvećen je i Pčelin film (ako niste pogledali, pogledajte-baš je sladak)...a uz film zasladite se ovim kolačem…
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 06.05.2008.
- Autor: bedekowomen
- Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (18 glasova)
Sastojci
| Tijesto | |
|---|---|
| 3 | žumanjka |
| 3 žlice | šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 3 žlice | brašna |
| 3 | bjelanjka (snijeg) |
| Krema | |
| 3 | cijela jaja |
| 1/2 litre | mlijeka |
| 3 žlice | šećera |
| 1 vrećica | vanili šećera |
| 1 vrećica | burbon vanilin šećera |
| 3 žlice | brašna |
| 1/2 | margarina za kreme okus vrhnja |
| Još potrebno | |
| 2 vrećice | svjetlog preljeva za torte |
| kompot od marelica | |
| malo | čokolade za kuhanje |
| malo | bijele čokolade |
| nekoliko | listića badema |
| marcipan za cvjetiće i listiće | |
| boja za ukrase | |
Priprema
- Žumanjke i šećer dobro izradite, te u to lagano umješajte snijeg od bjelanjaka i brašno.
- Pecite u podmazanom i pobrašnjenom plehu.
- Ohlađeni biskvit natopite po vašoj želji sokom od kompota.
- Za kremu dobro izmješajte jaja, šećer, vanilin šećer i brašno i to zakuhajte u 1/2 litre mlijeka.
- Maknite sa vatre i u još vruće umiksajte 1/2 margarina.
- Namažite na biskvit i ostavite da se dobro ohladi.
- Marelice iz kompota dobro ocijedite i posušite.
- U soku iz kompota (1/2 litre-ako malo fali dodajte malo vode) skuhajte 2 svijetla preljeva za torte i prelijte preko kolača.
- Čim se počne stvrdnjavati, poslažite na njega marelice i ostavite da se sve dobro ohladi.
- Gotov kolač ukrasite tako da iscrtate pčelice čokoladom, http://bedekowomen.coolinarika.com/slike/prikazi/61444 krila su listići badema, poslažite cvijeće i listiće – i to je to.
- Ako nemate bijelu čokoladu, jednostavno uzmite malo šećera u prahu, nekoliko kapi limunovog soka i napravite gustu smjesu od koje izradite oči. Kad se malo osuši, čačkalicom nacrtajte od tamne čokolade zjenice.
Posluživanje
Jako je fino kada kolač ukrasite i šlagom (ja nisam imala), pa cvjetiće možete iscrtati i obojanim šlagom i od obojanog šlaga napraviti travu…U preljev možete izdrobiti marelice i zakuhati zajedno, još je bolje…
