coolinarika recept 09.06.2006.

Pašteta Twist Potvrdila Podravka

Volite li paštete, i u njima možete uživati gurmanski. Idealno za veća okupljanja, za hladan bife.

Priprema

  1. 1
    Pureće meso i jetrice narežite na kockice i popecite na 50 g maslaca. Dodajte narezanu slaninu i Vegetu pa pirjajte podlijevajući vodom dok meso ne omekša.
  2. 2
    Pirjane jetrice i meso ohladite te usitnite.
  3. 3
    Preostali maslac izmiješajte, dodajte mljeveno meso i jetrice, slatko vrhnje, naribane krastavce, muškatni oraščić, konjak, limunov sok i sve dobro izmiješajte.
  4. 4
    Stavite paštetnu masu u nauljeni duguljasti kalup ili manje kalupe i potom ohladite.

Posluživanje

Ohlađenu paštetu izvadite iz kalupa i poslužite s popečenim kruhom ili tostom.

Savjet

Kod pirjanja mesa i jetrica možete dodati pinjole.

Sastojci