coolinarika recept 04.09.2006.

Pašta i fažol Potvrdila Podravka

Koliko je zrna graha u kilogramu, barem toliko je i recepata za legendarni i filmskom pričom proslavljeni pašta fažol. Predstavljamo vam pašta fažol na Coolinarikin način!

Priprema

  1. 1
    Namočeni grah malo prokuhajte, ocijedite ga i stavite ponovo kuhati.
  2. 2
    U međuvremenu, u tavi na ulju popecite nasjeckanu slaninu i luk, pa sve umiješajte u napola kuhani grah.
  3. 3
    Dodajte lovorov list, list celera, goveđu kocku i tjesteninu. Dobro promiješajte, po potrebi dolijte vode i ostavite lagano kuhati dok sve ne omekša.
  4. 4
    Pred kraj malo posolite, umiješajte koncentrat rajčice, papar, nasjeckani češnjak i peršin.

Posluživanje

Poslužite toplo s domaćim kruhom.

Savjet

Tjestenina se može kuhati posebno, ali je tada treba umiješati u grah koji je već potpuno kuhan.

Sastojci