OpijuMAK
Zar nisu dosadne već Kocke ovake, Kolač od maka onakav? Evo zato manje običnog naziva za kolač s makom. OPREZ! Ustanovljeno je da se nakon konzumacije maka pojavljuje pozitivan test na opijate! Nakon ovog kolača bez grama brašna, s finom tamnom topljenom čokoladom u njemu i na njemu i nešto malo oraha, stvar bi mogla postati ozbiljna
- Objavljeno:
- 27.10.2007.
- Autor: tango
- Koprivnica, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 4.96 (26 glasova)
Sastojci za 10 osoba
| Tijesto | |
|---|---|
| 15 dkg | šećera |
| 7 | jaja |
| 20 dag | maslaca ili margarina |
| 20 dag | mljevenog maka |
| 7 dag | mljevenih oraha |
| 7 dag | omekšale tamne čokolade |
| 1 | vanilin šećer |
| Preljev – glazura | |
| 2 žlice | marmelade po ukusu |
| glazura | od tamne čokolade |
Priprema
- Odvojiti žumanjke od bjelanjaka, te istući žumanjke sa šećerom
- Dodati malo omekšali maslac ili margarin
- Dodavati i dobro pomiješati mljeveni mak, orahe i čokoladu
- Istući bjelanjke u čvrsti snijeg i polagano ga dodavati u smjesu od maka
- Izliti u protvan s papirom za pečenje i peći na 200 stupnjeva oko pola sata
- Malo ohladiti, premazati tankim slojem marmelade i preliti glazurom od čokolade
Posluživanje
Biskvit je pečen kad se malo odvaja od stijenki protvana i kad se na čačkalici zabodenoj u kolač ne primaju komadići tijesta
