Omlet sa sirom

U čemu je tajna savršenog omleta? Kako da postane dovoljno pečen, a ostane dovoljno sočan? Kada jaja pospete sirom, odbrojite još točno 30 sekundi i preklopite ih. Javite nam jeste li postigli uspjeh!

Neka prava zadržana
Potvrdila Coolinarika

Objavljeno:: 14.07.2005.

Vrijeme pripreme	20 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	390 kcal / 1630 kJ

: Trenutna ocjena 4.5 (4 glasa)

Sastojci za 1 osobu

2	jaja
1 žlica	nasjeckanog začinskog bilja (kopar, peršin, vlasac)
	Vegeta za posipavanje
	papar
20 g	maslaca
50 g	ribanog sira Lou Palou

Priprema

Jaja lagano istucite pjenjačom. Dodajte začinsko bilje, Vegetu za posipavanje i papar.
U tavici zagrijte maslac, pa ulijte jaja, okrećući tavicu da mješavina prekrije dno.
Kad su jaja uz rub tvrda, a središte mekano, ravnomjerno ih pospite sirom.
Pecite tako još oko 30 sekundi. Tada preklopite rub omleta tako da prekrijete trećinu površine.

Posluživanje

Omlet zarolajte i poslužite na zagrijanom tanjuru uz svježu rajčicu.

Savjet

Umjesto sira Lou Palou, možete upotrijebiti Gruyere, Podravec ili bilo koji drugi sir koji se termičkom obradom topi.