Omlet s povrćem

Svakodnevno i, rekli bismo, obično jelo poput omleta toliko je fleksibilno da se uz samo nekoliko dodataka može pretvoriti u pravi glamur! Nadjeven pikantnim povrćem i elegantno presavinut, pažnju traži još jedino kod ukrašavanja.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
03.08.2005.
Vrijeme pripreme 25 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 174 kcal / 727 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.71  (7 glasova)

Sastojci za 4 osobe

Za omlet:
4 jaja
1 žlica vode
sol
1 žlica ulja
Za prilog od povrća:
1 žlica maslinova ulja
50 g luka
1 Feferon Podravka
200 g svježe zelene paprike
200 g svježe crvene paprike
100 g rajčice
sol
papar

Priprema

  1. Na vrućem ulju popecite nasjeckani luk, narezani feferon, paprike i rajčice narezane na kockice.
  2. Sve posolite i pecite oko 5 minuta dok povrće ne omekša.
  3. Jaja promiješajte s vodom i solju, izlijte ih u nauljenu tavu i ispecite 2 omleta.
  4. Na polovicu svakog pečenog omleta stavite pola pečenog povrća i preklopite drugom polovicom omleta.

Posluživanje

Poslužite vruće.

Savjet

Kad pripremljenu smjesu od jaja izlijete u zagrijanu nauljenu tavu, smanjite vatru i pecite lagano da vam omlet ne zagori.