Obican bijeli kruh
Kao da nemamo previse recepta za kruh da i ja dodam svoj:).
- Objavljeno:
- 16.04.2008.
- Autor: kanadjanka24
- Ontario, Kanada
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci za 8 osoba
| Sastojci za kruh | |
|---|---|
| 125ml | Mlijeka |
| 3 | Zlice secera |
| 2 | Zlicice male soli |
| 45ml ili 3 | Zlice buttera |
| 2 | Kesice suhoga kvasca |
| 375ml | Mlake vode |
| 1.5Lit ili 6Cups | Brasna(All-purpose flour) |
Priprema
- U manju serpicu stavite mlijeko,secer,soli i butter i na laganoj vatri mijesajte dok se secer i maslac ne istope. Zatim smijesu ostavite dok se ne ohladi malo da bude mlaka.
- U malo vecoj zdijeli rastopite kvasac sa mlakom vodom. Zatim dodaj te mlaku smijesu iz serpice i dodaj te pola brasna i sve to dobro izradite(ja inace pravim ovaj kruh u mixeru, ali nema nikakve razlike mozete i rukom). Kada se smijesa dobro izradila dodaj te preostalo brasno polako i izradite tijesto dobro.
- Zatim podmazite zdijelu i stavite izradjen kruh u zdijelu i pokrite sve to neka odmara na toplom 1 sat ili dok se ne udvojstruci.
- Kada kruh nadodje malo ga rukom pretisnite i onda ga rezite po pola i izradite ga kao rolat,dobit ce te dva kruha. Zatim stavite kruh u podmazani pleh i opet ga prekrite i neka vam nadodje jedno 1 sat.
- Kruh pecite na 400f ili 200c jedno 30 minuta ili dok vam se kruh ne porumeni.
Posluživanje
Od ove smijese dobit ce te dva kruha,tako da slobodno jedan mozete zamrznuti.
