Autor: veramu

Begec,Novi Sad, Srbija

Trenutna ocjena 4.69  (13 glasova)

Sastojci za 6 osoba

Priprema

1. Skuvati krompir,prohladiti ga,posoliti i umereno dodavati brasnoi jaje.Zamesiti testo i po potrebi dodati jos brasn ada se testo ne bi lepilo.
2. Od testa praviti valjcice debljine recimo prsta,i iseci ih na komadice 1cm.
3. isecene njoke spustati u vrelu vodu,koja je malo posoljena i zauljena.Kuvati oko 15 min,iscediti i malo zauljiti sa vrelim uljem.
4. Sos:zagrejati ulje,dodati brasno i malo proprziti da brasno ostane belo,dodavati mleko uz stalno mesanje.
5. dodati so ,biber i pavlaku i mesati dok se masa ne zgusne,i ne provri tada dodati kasiku putera.
6. izmiksati ga da nema grudvica i preliti njoke.
7. ostatak njoki mozete preliti cokoladnim ili karamel prelivom,ili jednostavno uprzite hlebne mrvice i vanil secer.Svakako je Njami!