Njoki s ribljim štapićima, cvjetačom i umakom od gljiva
Navečer sam bio veoma gladan, a nije mi se dalo jesti samo prazne riblje štapiće pa sam zavirio malo dublje u frižider i škrinju i pronašao ostale sastojke koje sam nekako spojio i ispalo je veoma, veoma fino. Mislim da vrijedi probati. Ako vam treba nešto na brzinu (do 15 minuta) i najjednostavnije za pripremiti ovo je prava stvar za vas. Ja mislim da je ovo super i za nedjeljni ručak.
- Objavljeno:
- 29.01.2008.
- Autor: friski-tatek
- Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 15 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.8 (5 glasova)
Sastojci za 1 osobu
| SASTOJCI | |
|---|---|
| 1/3 paketića | krem juhe od gljiva |
| 10-15 dag | smrznutih njoka |
| 4 kom | riblja štapića |
| malo peršina | |
| sol | |
| maslinovo ulje | |
Priprema
U slanu kipuću vodu staviti kuhati cvjetaču, a istovremeno u drugu slanu kipuću vodu staviti kuhati njoke. Kad se njoki (cca 3-5 min) i cvjetača (cca 10 min) iskuhaju, staviti ih ocjediti.
- U međuvremenu u 1,5 dcl mlake vode izmješati 1/3 paketića krem juhe od gljiva i staviti na laganu vatru još cca 10 minuta uz često miješanje. Mora ispasti prilično gusto – kao umak.
- U tavi na ulju prepržiti riblje štapiće s obje strane (cca 4 min).
- Kad je sve gotovo na tanjur posložiti njoke, riblje štapiće i cvjetaču. Njoke i cvjetaču preliti s malo maslinova ulja. Zatim njoke i riblje štapiće preliti s krem juhom. Na kraju sve posipati s peršinom.
- Ako je dobro izbalansirano vrijeme, sve je gotovo za 15-ak minuta.
