Neorski ustipci “a la sorgo”
- Objavljeno:
- 04.02.2008.
- Autor: senka27
- Amsterdam, Nizozemska
- Trenutna ocjena 4.57 (7 glasova)
Sastojci
| 500 g | brasna bijelog ili psenicnog |
|---|---|
| 3 | jaja |
| 600 ml | mlijeka |
| 1 malu zlicu | soli |
Priprema
Prosije se i osoli brasno, dodavati malo po malo mlijeka,mutiti sa mikserom dok se na tijestu ne stvore mjehurici.Zatim dodati jaja i mutiti jos 5/6 minuta.Tijesto mora biti malo gusce nego za palacinke. Na plitku tavu ulije se dosta ulja i u vruce stavljati ustipke da se razliju dugi i tanki po tavi. Kad su gotovi pospi se secerom i topli sluze.
