Neobičan kruh od banana

Predrasude na stranu i nabacite otvoreni pristup svjetskim kulturama i specijalitetima. Danas pečemo kruh od banana, za koji vam uz uobičajene sastojke trebaju 4 banane i nešto više šećera. Jelo je dio južnoafričkog folklora.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
28.04.2008.
Vrijeme pripreme 1 h i 15 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 220 kcal / 920 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (2 glasa)

Sastojci

4 banane (600 g oguljene banane)
70 g maslaca
80 g šećera
1 jaje
1 vrećica Vanilin šećera Dolcela
½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
prstohvat soli
220 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka

Priprema

  1. Banane zgnječite i pomiješajte s omekšanim maslacem.
  2. Dodajte šećer, razmućeno jaje i vanilin šećer.
  3. Prašak za pecivo i sol umiješajte u smjesu.
  4. Na kraju dodajte brašno i sve zajedno dobro izmiješajte.
  5. Smjesu izlijte u namašćeni duguljasti kalup (10×30 cm) i pecite u pećnici zagrijanoj na 170°C oko sat vremena.
  6. Stavite na rešetku da se ohladi.

Posluživanje

Poslužite narezano na kriške.

Savjet

Prašak za pecivo i sol možete prvo umiješati u brašno i onda dodati pripremljenoj smjesi.