Performita recept 16.04.2007.

Neelixova talaxijska pita

Neelix je nekad dosadan a nekad zabavan kuhar s Voyagera. Često je zbog nedostataka sastojaka, jer je Voyager izgubljen u neistraženom Delta kvadrantu galaksije, morao izmišljat nova jela. Ova pita izgleda potpuno izvanzemaljski, a sastojci su joj vrlo mediteranski…

Priprema

  1. 1
    Jaja izmiksati pjenasto i dodati kajmak, vrhnje, sol, brašno prašak za pecivo i griz.
  2. 2
    skuhanu brokulu nasjeckati i uz miješanje žlicom dodati smjesi. dodati i sjeckane bademe i gorgonzolu narezanu na kockice.
  3. 3
    Smjesu obojiti zelenom bojom za kolače do željene boje. (fora je dodati žute boje da se dobije žarko zelena boja)
  4. 4
    u namašćenu i brašnom posutu vatrostalnu posudu izliti smjesu i peći oko pola sata na 200 stupnjeva C.
  5. 5
    Pred kraj pečenja nasjeckati maslac na komadiće i posut po piti, vratiti kratko u pećnicu da se istopi.

Posluživanje

Znam da mnogi ne vole boje, i izbjegavaju ih koristiti, ali špinat nikada nebi postigao efekt kao boje za kolače, a s obzirom da nećete svaki dan jesti ovu svemirsku pitu, onda vam neće ništa loše biti od malo jestive boje :) Koristim sliku koju sam već koristila jer se na njoj vidi i ova pita i njena jarko zelena boja.

Sastojci