Namaz od svježeg sira i gorgonzole

Gorgonzola i začinske trave i običnome sirnom namazu daju fini mediteranski štih. Uz pomno odabran kruh, pa s bademima i orasima, može se poslužiti i u svečanijim prilikama.

Neka prava zadržana
Potvrdila Coolinarika

Objavljeno:: 09.06.2006.

Vrijeme pripreme	25 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	97 kcal / 405 kJ

: Trenutna ocjena 4.75 (12 glasova)

Sastojci za 6 do 8 osoba

100 g	gorgonzole
200 g	svježeg kravljeg sira
2 žlice	kiselog vrhnja
	sol
1 žlica	maslinova ulja
5 listića	metvice
1 žličica	narezanog vlasca
1 grančica	timijana

Priprema

U zdjeli vilicom usitnite gorgonzolu, umiješajte ocijeđen i propasiran svježi sir te kiselo vrhnje pa dobro promiješajte.
Dodajte ulje, sol, narezane listiće metvice i timijana te narezani vlasac pa sve zajedno dobro izmiješajte.

Posluživanje

Namaz poslužite s bijelim francuskim kruhom.

Savjet

Oba sira možete propasirati zajedno.