Müsli muffini

Muffini su zbog svoje jednostavnosti i atraktivnog oblika postali omiljena slastica. Dodamo li muffinima müslije i suhe marelice i konzumiramo uz omiljeni mliječni napitak, dobit ćemo odličan doručak za svaki uzrast.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
14.05.2007.
Autor: m-brlic
m-brlic avatar
Varaždin, Hrvatska
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 280 kcal / 1170 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.56  (9 glasova)

Sastojci

Za 12 muffinsa:
120 g Polubijelog brašna tip 850 Podravka
130 g rižinog ili pšeničnog brašna
100 g hrskavih müsli
1 žlica Praška za pecivo Dolcela
1-2 prstohvata soli
100 ml ulja kukuruznih klica
300 ml zobenog mlijeka
2 žlice javorovog sirupa
sok 1 naranče
Za preljev:
3 žlice hrskavih müslija
1 žlica bio margarina
1 žlica rižinog slada
½ žličice cimeta
50 g suhih marelica
1-2 žlice mirina

Priprema

  1. Posebno izmiješajte suhe sastojke (brašna, müsli, prašak za pecivo i sol), a posebno sve tekuće (ulje, mlijeko, javorov sirup i sok naranče).
  2. Sve sastojke pomiješajte i izlijte u nauljene kalupe.
  3. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
  4. Pripremite preljev od müslija, margarina, slada, cimeta i nasjeckanih marelica koje ste močili u mirinu.
  5. Preljev rasporedite po muffinsima i pecite još 5 minuta.

Posluživanje

Pospite smeđim šećerom i poslužite uz topli napitak.

Savjet

Kalupe za muffine napunite do 2/3 volumena.