Muffinsi za mafinoljupce
moja kuma je ljetos pravila sirup od višanja;i ostatak (ono meso od višanja)sam uzela ja, jer mi je bilo žao da se baci.očistila sam od koštica i spakirala u paketiće te zamrznula.i evo,iskoristih ih za muffinse.umjesto toga može se koristiti i džem od višanja i višnje
- Objavljeno:
- 23.09.2007.
- Autor: kajakuha
- dugo selo, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (10 glasova)
Sastojci
| 350g | brašna |
|---|---|
| 1 | prašak za pecivo |
| 200g | šečera |
| 1 | vanilin šečer |
| 90g | otopljenog margarina |
| 1,5dl | jogurta |
| 1,25dl | mlijeka |
| 2 | jaja |
| 2žlice | čokolade u prahu |
| 15malih žlica | slatkog od višanja |
| šečer u prahu za posipanje |
Priprema
- Pomiješati odvojeno suhe i mokre sastojke
- Zatim suhe sastojke polako dodavati mokrima služeći se pjenjačom;tako lagano miješati dok ne dobijemo lijepu glatku smjesu.
- U kalup za muffine staviti košarice i sipati po žlicu smjese.na to stavljati po žličicu slatkog od višanja i dopuniti smjesom.
- Na svaki muffin staviti po jednu višnju ili malkice slatkog od višanja.
- Peči na 180°C oko 15 do 20 minuta
Posluživanje
možda sam krivo nazvala ovo “slatko od višanja” ali ne znam koji je zapravo naziv.moj prijedlog je da umjesto ovog “slatkog” stavite:u sredinu žličicu đžema od višanja a gore jednu višnjicu….....
