Mokra torta
Nisam pronašla ovaj receptić,pa ako već postoji…. valjda neće smetati.
- Objavljeno:
- 05.04.2008.
- Autor: duci
- Slavonski Brod, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 2 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (28 glasova)
Sastojci za 12 osoba
| Biskvit (ispeći 2x) | |
|---|---|
| 2 | jaja |
| 12 kašika | šećera |
| 12 kašika | oštrog brašna |
| 13 kašika | mlijeka |
| 1 kašika | kakaa |
| 1 vrećica | praška za pecivo |
| Fil | |
| 1 l | mlijeka |
| 12 kašika | šećera |
| 20 dkg | čokolade |
| 20 dkg | mljevenih oraha (+ šaka sjeckanih) |
| 25 dkg | margarina |
Priprema
- Umuti cijela jaja sa šećerom pa dodaj ostale sastojke i sve dobro umuti. Ispeci biskvit u kalupu za torte ,pa ga ohladi i prereži po dužini (na 2dijela). Ispeci takva 2 biskvita (smjesu radiš 2x).
- Za fil zakuhaj litru mlijeka sa šečerom ,pa kada zavrije dodaj sve ostale sastojke ,neka sve provrije .Fil će biti u tekućem stanju ,ali kada se torta ohladi sve će se stisnuti ,a torta će biti sočna! Na tacnu stavi prvu koru pa oko nje kalup od torte u kojem se pekla (samo obruč). Dobro ju zalij sa još vrućim filom ( sa 1/3 fila) pa stavi drugu koru na nju. Ponovo zalij dobro (opet odprilike 1/3 fila), stavi 3. koru , pa prelij ostatak fila i preklopi sa 4. korom.
- Neka se torta dobro ohladi u hladnjaku ,najbolje preko noći. Lagano nožem prođi uz rub kalupa prije nego ga odvojiš od torte, a zatim ju ukrasi po želji….....slatko vrhnje ili čokoladna glazura.
Posluživanje
Torta je jako sočna i neka vas ne brine što će fil biti potpuno tekućeg stanja!
