Moja juha od krumpira
Od gotovo stotinjak do sada objavljenih recepta na temu juha sa ili od krumpira, ova moja je ipak malo drugačija, jednostavnija i vjerujte – vrlo ukusna. No najbolje čete se uvjeriti u to kad je i sami napravite………..
- Objavljeno:
- 17.04.2008.
- Autor: Mema
- Križevci, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (18 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 2 veče | krumpira |
|---|---|
| 1/2 litre | vode |
| 1 manji | lovorov list |
| 1/2 glavice | luka |
| 1 mala žličica | slatke crvene paprike |
| 1 žlica | riže |
| prstohvat | peršina |
| Vegeta, sol, papar |
Priprema
- Na ulju pirjati sitno nasjeckani luk, i malo posoliti, dodati žličicu slatke crvene paprike i lovorov list
- Krumpir narezati na male kockice i staviti u posudu sa lukom te sve zajedno još malo pirjati.
- Preliti vrućom vodom, dodati Vegetu, papar i malo soli i pustiti da zakuha
- Nakon nekoliko minuta dodati žlicu riže, te kuhati tridesetak minuta ( dok krumpir i riža ne omekšaju ) i na kraju staviti nasjeckani svježi peršin.
