Mladi krompir sa paprikama u Woku
Ako se spremate da oprobate recept za krokete od nase Mignonne, toplo preporucujem uz njih ovaj prilog od mladih krompirica, praziluka i raznobojne paprike…Jako je brzo gotov, taman dok se kroketi malcice prohlade.
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 05.04.2008.
- Autor: BikiNL2007
- Alphen, Nizozemska
| Vrijeme pripreme | 25 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (19 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 3 paprike | crvene, zuta i zelena |
|---|---|
| 300 gr. | isecenog praziluka |
| 700 gr. | mladih krompira |
| 3 kasike | maslinovog ulja |
| 2 kasicice | vegete |
| 2 kasicice | pikantne aleve paprike |
| 5 listica | bosiljka, iseckanog na stapice |
| malo | soli, bibera, oregana |
Priprema
- Mlade krompire ( moze sa ljuskom a moze i bez ) skuvajte oko 7-10 minuta u slanoj vodi. Ocedite, ugrejte maslinovo ulje u Woku i przite mesajuci 10 minuta.
- Za to vreme trobojne paprike operite i isecite na kockice, praziluk dobro operite i beli deo fino iseckajte na kolutove.
- Kada ste zavrsili przenje krompira, dodajte praziluk , papriku i na jacoj vatri uz mesanje oko 4 minuta proprzite.
- U cinijicu stavite vegetu i alevu papriku, promesajte, pa dodajte u Wok. Opet dobro promesajte da svaki krompiric dobije lepu rumenu boju! Listove bosiljka operite i makazama isecite sitne stapice direktno u Wok. Dodajte po ukusu soli, bibera ,oregana i servirajte sa vrucim pilecim croquettama...recept
