Mirisna škarpina

Priprema

• 70 min
• Srednje zahtjevno

1. 1
   Ribu očistite, operite, nakapajte limunovim sokom, pospite žlicom Vegete mediteran i ostavite stajati oko pola sata.
2. 2
   U vatrostalnu posudu na malo ulja stavite pripremljenu ribu, krumpir narezan na veće komade, narezanu crvenu papriku, luk i masline.
3. 3
   Pomiješajte maslinovo ulje, vino, žlicu Vegete mediteran i češnjak narezan na listiće, pa time prelijte povrće i ribu.
4. 4
   Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 40 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo.

Savjet

Kad ste škarpinu očistili, isperite je pod mlazom tekuće vode.

Sastojci

• 4 osobe

• 1 kg škarpine (ili neke druge bijele ribe)
• 3-4 žlice limunova soka
• 2 žlice Vegete mediteran
• 1 kg krumpira
• 200 g svježe crvene paprike
• 100 g luka
• 100 g Zelenih maslina Podravka
• 100 ml maslinova ulja
• 200 ml bijelog vina
• 3 češnja češnjaka

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima