Mirisna savijača s marelicama

U sezoni senzualnih marelica, iskoristite ih na sve moguće načine: pecite ih, kuhajte, pirjajte, pretvarajte u zavodljive kolače, torte, umake, napitke… I ne zaobiđite “ozbiljne” klasike, kao što su savijače.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
08.07.2005.
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 258 kcal / 1078 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.8  (5 glasova)

Sastojci

500 g svježih marelica
2 Vanilin šećera Dolcela
1 žličica cimeta
40 g šećera
1 pakovanje zamrznutog Lisnatog tijesta Podravka (500 g)
80 g Marmelade marelica Podravka
30 g Krušnih mrvica Podravka
100 g popečenih mljevenih lješnjaka
Za premazivanje:
1 jaje

Priprema

  1. Oprane marelice očistite od koštica, pa pospite vanilin šećerom, cimetom i šećerom.
  2. Lisnato tijesto odmrznite. Pola količine lisnatog tijesta razvaljajte na pobrašnjenoj podlozi tako da dobijete četverokut veličine 20×30 cm.
  3. Površinu tijesta premažite s pola količine marmelade od marelica, a po marmeladi rasporedite polovicu pripremljenih svježih marelica.
  4. Pospite s pola količine krušnih mrvica i lješnjaka. Rubove tijesta premažite razmućenim jajetom, pa zarolajte u savijaču. Isti postupak ponovite i s drugim dijelom tijesta.
  5. Obje savijače stavite na namašćeni pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 210°C oko 25 minuta.

Posluživanje

Savijaču dobro ohladite i poslužite s umakom od vanilije.

Savjet

Ukoliko imate zrelije marelice, smanjite količinu šećera.