Miješana salata s endivijom

Iskoristite neobičnu teksturu i zanimljiv okus endivije za stvaranje šarene, superzdrave salate! Lagano gorak okus ove salate djeluje detoksifikacijski, a okusom mu jako dobro parira preljev sa češnjakom.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
01.06.2006.
Vrijeme pripreme 20 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 98 kcal / 410 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (3 glasa)

Sastojci za 4 osobe

200 g očišćene endivije
200 g svježih rajčica
200 g svježih krastavaca
100 g Kukuruza šećerca Podravka
Za salatni preljev:
300 ml tekućeg jogurta
2 češnja češnjaka
½ žličice Vegete za posipavanje
prstohvat papra

Priprema

  1. Očišćenu endiviju dobro ocijedite i narežite na šire rezance.
  2. Pripremljenu salatu stavite u dublju zdjelu, dodajte rajčicu narezanu na kriške i krastavce narezane na ploške.
  3. Umiješajte kukuruz šećerac i sve lagano izmiješajte.
  4. Za salatni preljev, tekućem jogurtu dodajte protisnuti češnjak, Vegetu za posipavanje i papar.

Posluživanje

Pripremljenu salatu poslužite uz preljev od jogurta.

Savjet

Preljev možete pripremiti i par sati ranije, pa ga dobro ohladiti.