Malo drugacija musaka
Svi spremamo musaku na ovaj il onj nacin.Ovuakav nacin spremanja sam nedavno vidjela kod moje nove komsinice,koja je jedna vrlo slatka i zivahna bakica od 70 god.Vidite u cemu je tajna …...
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 19.05.2008.
- Autor: vefa
- Makedonija
| Vrijeme pripreme | 1 h i 15 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (22 glasa)
Sastojci
| Glavna jela | |
|---|---|
| 1 kg - 1,2 kg | kompira |
| 1/2 kg | mleveno meso |
| 1 kom | paradajz |
| 1 kom | zelena paprika |
| 1 | sargarepa |
| ulje | |
| puter | |
| so | |
| Vegeta | |
| malo | persuna |
| mleveni crni biber | |
| 1 glavica | crnog luka |
| za preliv | |
| 5 | jaja |
| 0,9 l | mljeko |
| 0,1 l. | neutralne pavlake |
| so | |
Priprema
- Na ulje proprzimo crni luk,iseckan,na kockice,dodamo sargarepu,papriku.
- Dodamo mleveno meso,proprzimo,dodamo iseckan paradajz i sve zacine
- Posudu gdje cemo praviti musaku namazemo puterom.Na dnu poredgamo kompir koji je iseckan na kolutice
- Stavimo meso i prekrijemo sa kompirom koji smo ga predhodno izrendali na krupniju stranu
- Izmutimo jaja za preliv,dodamo mljeko,pavlaku ,malo soli i prelijemo musaku
- Pecemo na 180 `C – 200 `C
- Pozelnjo je da posuda ima poklopac i da do polovine pecenja,pecemo musaku poklopljenu
- Dobar tek
