Malezijski omlet

Ljute papričice i đumbir neizostavni su začini malezijske kuhinje. Volite li pikantna jela, pripremite ovaj omlet kojim možete započeti jutro ili pak začiniti kraj dana.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
05.05.2008.
Vrijeme pripreme 20 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 224 kcal / 936 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (3 glasa)

Sastojci za 4 osobe

2 ljute papričice
100 g luka
8 jaja
2 žličice Vegete
1 žličica naribanog đumbira
sol
½ žličice papra u prahu
2 žlice ulja

Priprema

  1. Papričicama maknite sjemenke i narežite ih.
  2. Luk narežite na ploške.
  3. Jaja lagano razmutite pjenjačom, dodajte Vegetu, papričice, luk, đumbir, malo soli i papar, te lagano izmješajte.
  4. U široj tavi zagrijte ulje, a zatim istresite pripremljenu mješavinu s jajima.

Posluživanje

Pečeni omlet stavite na veći tanjur, razdijelite na veće porcije i poslužite uz salatu po želji.

Savjet

Omlet možete ispeći u istoj tavi na dva puta.