Makedonska voćna salata

Osim podneblja i godišnje doba vam diktira sastav voćne salate. Ova osebujna salata savršeno je ljetno rashlađenje, a zimi jednostavno neke vrste sezonskog voća zamijenite kandiranim.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
22.10.2007.
Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 76 kcal / 318 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (6 glasova)

Sastojci

250 g jabuka
250 g krušaka
200 g naranči
100 g svježih borovnica
100 g svježih malina
250 g svježih jagoda
250 g lubenice
Za sirup:
200 g šećera
sok jednog limuna
50 ml maraskina
50 ml bijelog ruma

Priprema

  1. Jabuke i kruške ogulite. Cijelim jabukama izvadite središnji dio sa sjemenkama pa ih narežite na kolutove. Kruške narežite na ploške i uklonite sjemenke.
  2. Naranče ogulite, a kriške očistite od bijele kožice.
  3. Bobičasto voće operite.
  4. Lubenicu narežite na trokutiće.
  5. Voće složite po vrstama u širu staklenu posudu.
  6. Od šećera, limunova soka, maraskina i ruma napravite sirup. Zagrijte ga na laganoj vatri dok se šećer ne otopi, a zatim sirup ohladite.
  7. Pripremljeni sirup prelijte preko voća.

Posluživanje

Sve dobro rashladite i poslužite.

Savjet

Zimi možete neke vrste sezonskog voća zamijeniti kandiranim.