Luda čokoladna torta
Luda torta…......e tako mi izgleda ,sladoled, kic od gumenih bombona, veselje za djecu , ustvari pravi je cirkus od torte, sastojci su uobicajni – nista novo. Uh najvaznije zaboravila namjenjena je za moju Maris koja obozava i sladoled, i bombone i torte, sve tako zdravo voli papati ;;;)
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 16.06.2008.
- Autor: mure
- split, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h i 20 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (18 glasova)
Sastojci za 8 osoba
| biskvit | |
|---|---|
| 7 kom | jaja |
| 7 zlica | brašna |
| 5 zlice | mlake vode, |
| 2 cepa | maraskina |
| 7 zlica secera | |
| 1pak | praška za pecivo |
| 1,5 dcl mlijeka | |
| 4 - 5 zlica | kakao u prahu |
| krema | |
| 1 pak | pudinga od čokolade |
| 4dcl | mlijeka |
| slatko vrhnje | |
| 1oo g | tamne čokolade |
| 200g | slatkog vrhnja za slag, bez konzervansa |
| --- | gustina |
| dekoracija | |
| 400 g | vrhnja za slag |
| mljevenih keksa | |
| 5 kom | korneta |
| gumenih bombona – raznih | |
| 1pak | kreme za torte ( vanilija ) |
Priprema
- Izbatiti bjeljanke i dodavati jedno po jedno zumanjce, onda secer,kakao, vodu, brasno , maraskino, i prasak za pecivo, Peci na 180 stupnjeva, nekih 20 – 25 min. Ispeceni biskvit ohladiti i razrezati da se dobiju tri kore.
- Skuhati puding i polako dodati vrnhje i cokoladu , kuhati na tihoj vatri i polako dodavati gustin po potrebi. Treba se stalno mjesati, ja uzmem mikser , i polako mjesan, tako mi se ne stvore grudvice, kad vidite da je gusto dignuti sa vatre, pustiti da se malo prohladi.
- Slazemo jednu biskvitnu koru i poškropimo sa mljiekom , pa sloj kreme, opet biskvit, poškeopimo, krema i na vrh biskvit. Cijelu tortu oblozimo žsa gotovom Dolcelinom kremom (vanilija ).
- Dekoracija : 1. Izmutimo šlag i ugrubo nanesemo okolo po torti, sa špricom koji ima zupčasti nastavak napravimo po vrhu rubova puslice, u koje stavimo gumene bombone. Sa velikom zlicom sa oble strane po šlagu napravimo valove, brzi nepravilni potezi ( ko da izvlacite na brzinu konac iz tkanine :) ) . Uzmete kornete otkinete vrhove i zabijete u bisvit, kornete punite sve do vrha sa mljevenim keksom, jer inace krema razmekša vafal , pa se on raspadne, ovako je sigurnije, i samo sa špricom na vrh nanesete šlag, i gumenjake. . Okolo korneta jos grubo pospete mljevene kekse, unesete jos koji gumeni bombon, i to je to – slika govori sve, i brzo u frizider, i nosite oprezno, da korneti ne slete
