Lisnate kiflice s mljevenim mesom
Moji vole lisnato s mljevenim mesom, sto se vidi i po mojim receptima :) ali sad sam ih iznenadila i u obliku kiflica
- Objavljeno:
- 26.02.2008.
- Autor: zafrkana
- Slavonski Brod, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (18 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| za 24 kiflice | |
|---|---|
| 500 g | lisnatog tjesta |
| nadjev | |
| 200 g | mljevenog juneceg mesa |
| 1 | bijeli luk |
| persina | |
| 100 g | ricotta sira |
| 1/2 kasikice | soli |
| papar | |
| 1 | zumanjak s kasikom mljeka za premazat – po zelji |
Priprema
- Lisnato tijesto napravite sami ( ima ovdje dosta recepata) ili kupovno koje sam sad koristila. Svaki dio tjesta (250g) razvaljati i podjeliti na 12 trokutica, koji punite nadjevom. Na svaki dio stavite kasiku nadjeva.
- Nadjev: Meso poprzimo na kasiki ulja i sjeckanim bijelim lukom (5 minuta). Ohladite i dodate ostale sastojke i dobro promjesajte.
- Zamotane kiflice premazete s izmucenim zumanjkom i kasikom mljeka.
- Pecite na sredini pecnice na 220 °C 15-18 minuta a mozda malo i vise dok ne dobiju zlatno smedju boju. Toplo servirajte uz svjezu salatu.
- Sad mi palo nest na pamet to bi bilo odlicno i kao strudla se smotat, na razvaljano lisnato tjesto namazat nadjev pa zafrkat u strudlu :)) eee probat cu ali s domacim lisnatim tjestom ili mozda dizanim tjestom?
Posluživanje
svjeza salata
