Lignje nadjevene tunom
Ovaj naizgled “bezazlen” spoj tune i lignji mogao bi sasvim potisnuti nebrojene varijacije na temu liganja, i to usprkos svojoj nenametljivosti. Poznato je da kvaliteta govori više od riječi.


Neka prava zadržana
Potvrdila Coolinarika
- Objavljeno:
- 03.09.2006.
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost | |
| Energetska vrijednost | 382 kcal / 1597 kJ |





- Trenutna ocjena 4.6 (10 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 700 g | liganja |
|---|---|
| 250 g | Eva tune fileta u biljnom ulju |
| 2-3 žlice | limunova soka |
| 1 žličica | naribane limunove korice |
| 2-3 žlice | maslinova ulja |
| 3 žlice | nasjeckanog peršina |
| 2 češnja | češnjaka |
| 2 žličice | Vegete za posipavanje |
Priprema
- Lignje očistite, operite, dobro posušite papirnatim ubrusom, a krakove nasjeckajte.
- Filete tune dobro ocijedite, dodajte limunovu koricu i sok, nasjeckani češnjak, dio peršina, 2 žlice maslinova ulja, nasjeckane krakove i žličicu Vegete za posipavanje pa sve dobro izmiješajte.
- Ovim nadjevom nadjenite lignje, a zatim ih pri vrhu zatvorite čačkalicama. Roštilj dobro zagrijte, premažite uljem pa lignje pecite sa svake strane 4-5 minuta.
- Pečene lignje pospite Vegetom za posipavanje te prelijte ostatkom maslinova ulja i peršina.
Posluživanje
Uz nadjevene lignje poslužite salatu po želji.
Savjet
Prije nadijevanja lignje pri vrhu malo zarežite pa ćete ih lakše i brže nadjenuti. Za punjenje upotrijebite veće lignje.

