Lepeze
Nije ništa novo … pohane lignje , samo izrezane malo drugačije …..
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 23.07.2008.
- Autor: tanjalove
- Vrbovec, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.26 (19 glasova)
Sastojci
| sastojci | |
|---|---|
| 1/2 kg | lignji ( količina prema potrebi ) |
| brašno , jaja , sol | |
| maslinovo ulje | |
Priprema
- Lignje očistite , operite i narežite svaku s jedne strane s puno rezova poredanih jedan do drugoga , ali nemojte zarezati do kraja da se ne odreže komad…..
- Uvaljajte lignju u brašno , pa u tučeno jaje , pa opet u brašno i pržite u dosta vrućeg maslinovog ulja. Kad su gotove stavite na papirnatu kuhinjsku salvetu da upije višak masnoće , posolite .....
Posluživanje
Super su uz tartar umak ili neku svježu salatu , a iznenadit ćete se kako i od male količine bude za najesti se jer to su pravi pohanci :))))))))))
servirano
tri riblja ručka uključujući i lepeze od lignji
