Kunić u foliji

Provansalske trave donose mirise južne Francuske i pretvaraju jela u pravu čaroliju! Osnovu ove mješavine čine ružmarin, timijan i lovor, kojima se dodaje origano, bosiljak, čubar, lavanda… Isprobajte provansalske trave s kunićem u foliji.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
04.05.2005.
Vrijeme pripreme 1 h i 10 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 706 kcal / 2951 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 3.33  (6 glasova)

Sastojci za 4 osobe

1 kunić (1 kg)
6 ploški suhe pancete
3 žlice maslinova ulja
1 žlica Vegete
sol
papar
½ žličice provansalskih trava

Priprema

  1. Kunića operite i narežite na komade.
  2. Vegetu, sol, papar i začinsko bilje pomiješajte.
  3. Svaki komad mesa natrljajte pripremljenom mješavinom začina, stavite ga na foliju, prelijte maslinovim uljem, omotajte pancetom i foliju dobro zatvorite.
  4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 220°C 50 minuta.

Posluživanje

Poslužite vruće uz kuhani mladi krumpir, preliven maslinovim uljem i posut nasjeckanim peršinom.

Savjet

Provansalske trave su mješavina začinskih biljaka, i to origana, ružmarina, timijana, čubra i mažurana.