Kukuruzni kruh s ljutim papričicama

Iako kruh poslužujemo najčešće kao dodatak jelu, ovaj žestoki iz domovine kukuruza može biti glavni dio zakuske uz pivo, jake ili osvježavajuće koktele.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
08.12.2005.
Vrijeme pripreme 1 h i 30 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 361 kcal / 1509 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.52  (21 glas)

Sastojci za 8 osoba

2 jaja
400 ml jogurta
60 g maslaca
400 g Mješavine za kukuruzni kruh Podravka
1 Prašak za pecivo Dolcela
2 žličice soli
2 ljute papričice
150 g luka
200 g Kukuruza šećerca Podravka
100 g ribanog parmezana

Priprema

  1. U većoj zdjeli umutite jaja pa umiješajte jogurt i rastopljeni maslac. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i sol.
  2. Ljutim papričicama odstranite sjemenke i sitno ih narežite. Luk sitno narežite i propirjajte na malo masnoće.
  3. Dodajte mješavini zajedno s kukuruzom i parmezanom. Sve sastojke dobro izmiješajte kako biste dobili glatko tijesto. Tijesto razvaljajte i stavite u namašćenu tepsiju (veličine 30×18 cm).
  4. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 45 minuta.
  5. Nakon pečenja ostavite kruh u tepsiji oko 10 minuta, a zatim ga izvadite na rešetku da se potpuno ohladi.

Posluživanje

Kukuruzni kruh s ljutim papričicama poslužite uz jela s roštilja i dipove.

Savjet

Narezane ljute papričice možete staviti u jogurt pa će se njihova ljutina u kruhu ravnomjerno rasporediti.