Kuhana rebrica

Svinjska rebrica marinirana na specifičan slatko-ljutkasti način. Za ovo jelo izdvojite nešto više vremena.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
25.10.2004.
Vrijeme pripreme 1 h i 10 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 645 kcal / 2696 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.56  (9 glasova)

Sastojci za 2 osobe

300 g svježih svinjskih rebrica
Za marinadu:
50 ml bijelog vina
20 ml sojina umaka
1 žličica usitnjenog đumbira
1 žlica Gussnela Dolcela
1 žličica šećera
1 ljuta papričica
1 žličica Vegete

Priprema

  1. Rebrica narežite na veličinu zalogaja i stavite u marinadu od vina, sojina umaka, đumbira, Gussnela, šećera, Vegete, ljute papričice i ostavite neka stoji dva sata.
  2. Tako pripremljena rebrica zajedno s marinadom kuhajte sat vremena na laganoj vatri dobro poklopljeno.

Posluživanje

Kuhana rebrica poslužite uz kuhanu rižu.

Savjet

Obvezno kuhajte u dobro poklopljenoj posudi, da ne ispari tekućina u kojoj su se marinirala rebrica.

Ovo možete i zamrznuti

Zamrzavanje: Jelo ohladite, stavite u manje posude s poklopcem i zamrznite.
Odmrzavanje: Ostavite da se odmrzava nekoliko sati u hladnjaku, a zatim ga u posudi s malo vode lagano zagrijavajte u pećnici na 120°C 20-30 minuta.
Trajnost: do 60 dana.