coolinarika recept 07.05.2007.

Krumpiruša Potvrdila Podravka

Krumpiruši, sveobožavanom bosanskom jelu, draž daju domaće kore ili jufke iz vučenog tijesta. Pribjegavate li brzim rješenjima, kupite čim tanje kore.

Priprema

  1. 1
    Oguljeni krumpir narežite na kockice, a zatim mu dodajte naribani luk, papar, Vegetu i dobro promiješajte.
  2. 2
    List tankog tijesta premažite uljem, na to stavite drugi list tankog tijesta, a po tijestu rasporedite dio pripremljenog nadjeva.
  3. 3
    Po nadjevu nakapajte malo ulja i tijesto savite u savijaču. Isto to učinite s preostalim tijestom i nadjevom.
  4. 4
    Savijače stavite na uljem namazani pleh i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
  5. 5
    Vodu posolite, zakipite i prelijte po pečenim savijačama.

Posluživanje

Savijače ostavite stajati oko 10 minuta i poslužite s kiselim vrhnjem.

Savjet

Krumpiruša će biti još ukusnija ako pripremite domaće vučeno tijesto.

Sastojci