Krumpirova juha s bundevom

I od krumpira i od buče postoje raznovrsne fine juhe, a mi vam predlažemo juhu iznenađujućeg okusa, zajamčeno još finiju jer je i od krumpira i od buče istovremeno.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
12.01.2004.
Vrijeme pripreme 45 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 335 kcal / 1400 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4  (6 glasova)

Sastojci za 4 osobe

600 g krumpira
400 g žute bundeve
3 žlice maslinova ulja
150 g luka
1 l vode
2 Povrtne kocke Podravka
100 ml slatkog vrhnja
peršin

Priprema

  1. Krumpir i bundevu ogulite i narežite na kockice.
  2. Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte krumpir i bundevu, zalijte vodom, dodajte kocke i kuhajte 30 minuta.
  3. Po potrebi posolite i na kraju dodajte vrhnje.

Posluživanje

Krumpirovu juhu poslužite toplu posipanu nasjeckanim peršinom.

Savjet

Ukoliko želite, možete dodati malo popečene slanine ili kobasice.