Krumpiroto
Subota, 20:00, vikendica na selu. Odlučila sam biti praktična i ne kuhati na dugo i široko – rižoto od lignji, čas posla! Ali, ustanovim – nema riže. Ništa zato! Bit će krumpiroto!
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 14.05.2008.
- Autor: manuela-g
- zagreb, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (8 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 0,5 | kg lignji |
|---|---|
| 0,3 | kg krumpira |
| 1 | glavica luka |
| 1-2 | režnja češnjaka |
| maslinovo ulje, sol, papar | |
| bijelo vino |
Priprema
1. Na ulju propržiti sitno sjeckani luk.
2. Kad se zažuti, dodati lignje, nakon 2-3 minute i krumpir rezan na majušne kockice. Dinstati uz miješanje 15-ak minuta
3. Dodati sjeckani češnjak, po potrebi soli i papra. Dinstati još 5-10 minuta.
4. Zaliti sa par žlica vina (može i crveno), pustiti minutu dvije da vino ishlapi tj. da se sve zgusne i gotovo.
Posluživanje
Ovo nije ništa što nije već viđeno ali eto…neka se nađe
