Krumpir sa kupusom u pećnici
Kako dobiti okus pečenja sasvim bez mesa … ;)
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 04.05.2008.
- Autor: MiG
- Rijeka, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 1 h |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 80 dkg | krumpira |
|---|---|
| 40 dkg | svježeg kupusa |
| glavica | luka |
| 5-6 | ukiseljenih feferona |
| 2 | suha lovorova lista |
| 2 | grančice ružmarina |
| 3 žličice | mljevenog origana |
| žličica | suhog mljevenog češnjaka |
| žličica | curry-a |
| sol | |
| papar | |
| 2 žlice | suncokretovog ulja |
| 2 žlice | maslinovog ulja |
| listići svježeg bosiljka |
Priprema
- Ogulite krumpir i narežite na kocke.
- Kupus narežite na podjednake manje listiće.
- Nasjeckajte luk.
- Feferone (ljutina po želji) narežite na komadiće.
- Sve stavite u vatrostalnu posudu, dodajte lovor, ružmarinove listiće, posipajte češnjakom, curry-em, origanom, soli, paprom, pa zalijte mješavinom ulja.
- Stavite u zagrijanu pećnicu (cca 190 °C).
- Pecite cca 40 minuta i svako malo promiješajte.
Posluživanje
Prilikom serviranja pospite narezanim listićima svježeg bosiljka.
