Krompir u vrhnju
Ovo jelo je jako ukusno ali dosta kaloricno, pa preporucujem da se servira uz piletinu, curetinu ili ribu sa rostilja.
Svakako probajte, necete se pokajati :)
- Objavljeno:
- 17.01.2007.
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci za 4 osobe
| 1 kg | krompira |
|---|---|
| 4 - 5 dcl | vrhnja za kuhanje |
| 50 gr | parmezana |
| 2 - 3 velike kasike | cesnjaka u prahu |
| malo | putra za podmazivanje |
| soli, bibera | po ukusu |
Priprema
Oguljen krompir izrezati na tanke ploske, priblizno iste debljine.
Namazati pleh za pecenje sa svih strana putrom.
Narezane ploske krompira redati jednu pored druge, posuti parmezanom, cesnjakom u prahu, solju i biberom, pa sve zaliti s vrhnjem.
Postupak ponavljati dok se sastojci ne potrose.
Sve prekriti aluminijskom folijom i peci u unaprijed zagrijanoj pecnici na 250.
Nakon 15 minuta temperaturu smanjiti na 200 stepeni, ukloniti foliju i pustiti krompir da se pece dok ne porumeni.
Ostaviti nekih 10 – tak minuta da se ohladi, pa sluziti kao prilog.
