Košnice

Slastica oblikom minijaturna imitacija pčelinje košnice, a okusom doista slasna i medna, obilježila je domaće pečenje kolača. Česte su kombinacije košnica s tamnim i svijetlim nadjevom.

Neka prava zadržana
Potvrdila Coolinarika

Objavljeno:: 09.06.2006.

Vrijeme pripreme	50 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	463 kcal / 1935 kJ

: Trenutna ocjena 4.58 (12 glasova)

Sastojci

Za tijesto:
300 g	petit beurre keksa
250 g	maslaca
200 g	šećera u prahu
100 g	mljevenih oraha
	sok od limuna
Za kremu:
1 kutija	Kreme za torte Dolcela
350 ml	prokuhanog i ohlađenog mlijeka
100 g	masalaca ili margarina

Priprema

Maslac pjenasto izmiješajte, dodajte mljevene kekse, šećer u prahu i limunov sok te sve umiješajte u čvrstu masu.
Drveni kalup za košnice pospite šećerom u prahu i napunite ga pripremljenom masom, ali ostavite prazan prostor u sredini pa lagano lupkajći kalupom postrance o čvrstu podlogu, istresite oblikovanu košnicu.
Tako radite košnicu po košnicu, dok ne potrošite svu masu.
U visoku posudu ulijte ohlađeno mlijeko (oko 15°C) i u njega uspite sadržaj vrećice praška kreme za torte i promiješajte.
Kremu miješajte električnom mješalicom najvećom brzinom oko 3 minute. Nakon toga dodajte maslac koji ste prethodno dobro izradili i nastavite miješati srednjom brzinom oko 1 minutu.
Kremom napunite košnice, stavite ih na okrugle podloge od oblatne ili na hostije.

Posluživanje

Prije posluživanja košnice pospite šećerom u prahu.

Savjet

Želite li za košnice umjesto svijetloga tamni nadjev, dodajte mu čokoladu.