Kolač sa sirom i marelicama
Sočan i ne jako sladak !!!
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 25.03.2008.
- Autor: DIANA
- VELIKA GORICA, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.78 (9 glasova)
Sastojci
| Tijesto: | |
|---|---|
| 35 dkg | brašna |
| 15 dkg | šećera |
| 25 dkg | maslaca |
| 5 | jaja |
| 1 | prašak za pecivo |
| 1 | vanilin šećer |
| 5 žlica | maka |
| Nadjev: | |
| 1 konzerva | marelica |
| 1 | puding od vanilije |
| pola litre | mlijeka |
| 5 dkg | šećera |
| pola kile | svježeg sira |
| 15 dkg | maslaca |
Priprema
Pjenasto umutite maslac, šećer i vanilin šećer te dodajte jaja. Miksajte kratko vrijeme i onda dodajte brašno sa praškom za pecivo i mak. Tijesto izlijte u namašćen protvanj i pecite ga oko 45 minuta na 180°C.
U međuvremenu skuhajte puding sa mlijekom i šećerom. Kada se ohladi dodajte sir i dobro izradite smjesu. Na kraju dodajte izrađeni maslac. Ohlađeni biskvit dobro nakapajte sokom od marelica (može i mlijeko), stavite na njega polovice marelica, premažite kremom i stavite u frižider oko 2 sata da se dobro ohladi i stvrdne.
Ako želite prošaranu glazuru od čokolade, rastopite 5 dkg čokolade i prelijte po kolaču.
