Kolač s kandiranim voćem

Priprema

• 60 min
• Jednostavno

1. 1
   Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, Gussnelom i kakaom. Dodajte šećer, vanilin šećer, jogurt, ulje i klinčić.
2. 2
   Narezane brusnice pomiješajte s kandiranim voćem i mljevenim bademima te dodajte smjesi s brašnom i jogurtom. Na kraju umiješajte čokoladu narezanu na manje komadiće.
3. 3
   Kalup veličine 30×12 cm obložite pek papirom i u kalup rasporedite pripremljenu smjesu za voćni kolač.
4. 4
   Pecite ga u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 40 minuta.
5. 5
   Pečeni kolač malo ohladite, maknite pek papir, vratite u kalup i ohladite ga do kraja.

Posluživanje

Kolač narežite i poslužite uz čaj.

Savjet

Po potrebi, kolač tijekom pečenja pokrijte aluminijskom folijom.

Sastojci

• 200 g Pšeničnog glatkog brašna tip 550 Podravka
• 1 vrećica Praška za pecivo Dolcela
• 50 g Gussnela Dolcela
• 20 g kakaa
• 150 g šećera
• 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela
• 300 ml jogurta
• 100 ml ulja
• ½ žličice klinčića u prahu
• 80 g suhih brusnica
• 100 g kandiranog voća (ananas, trešnje, naranče, limun)
• 50 g mljevenih oguljenih badema
• 40 g tamne čokolade (70% kakaa)

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima