Kokos makroni (Božićni kolači 2.)
Makroni su sitni kolačići od belanaca i šećra uz dodatak kokosa, badema, oraha… Vrlo su ukusni i mekani, a i priprema je jednostavna. Evo tipičnog recepta i varijanta za pripremu uz pomoć mešavine za kolače.
- Objavljeno:
- 25.11.2007.
- Autor: Broccoli
- Niš, Srbija
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (15 glasova)
Sastojci
| za masu: (za oko 60 kom. /2 pleha) | |
|---|---|
| 1 pak. | Dr.Oetker mešavine za makrone od kokosa |
| 3 | belanceta |
| ili: (za oko 40 kom.) | |
| 4 | belanca |
| 200 g | finog šećera |
| 1 | vanilin šećer |
| 250 g | finog kokosovog brašna |
| i još: | |
| malo | listića badema |
| oko 50 g | otopljene čokolade |
Priprema
- Ukoliko pravite masu iz pomoć mešavine za kolače, umutiti sastojke po uputstvu sa pakovanja slika1 .
- Ako pravite sami, veoma penasto umutiti belanca. Zatim malo po malo dodavati šećer i vanilin šećer. Nastavite da mutiti dok ne dobijete čvrst sneg.
- Zatim lagano umešati kokosovo brašno.
- Uz pomoć dve kašičice vaditi male hrpice mase i stavljati ih na pleh. To uraditi sa pola mase slika2 .
- Ostatak mase staviti u špric i istiskivati male hrpice. Na svaku staviti po listić badema.
- Peći u prethodno zagejanoj pećnici na 130*C, oko 25 minuta.
- Ohladiti i ukrasiti čokoladom kao na slici3 .
Za varijantu sa bademom, umesto kokosa upotrebiti 100g mlevenog i 150g seckanog badema (prethodno oguljenog) i par kapi arome gorkog badema.
