kokos-limun-brusnica keksići
u potrazi za the keksićem..
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 13.05.2008.
- Autor: superkemija
- zagreb, Hrvatska
- Trenutna ocjena 4.73 (15 glasova)
Sastojci
| 100 g | krupnog smeđeg šećera |
|---|---|
| 2 žlice=50 g | svijetlog meda (bagrem) |
| 1 | jaje |
| od 1 | limuna korica-sitno ribana |
| 50 g | masti |
| 50 g | milerama |
| 2 žlice | mlijeka |
| 40 g | kokosa |
| 50 g | brusnica -sušenih |
| 1 žličica | sode bikarbone |
| 200 g | oštrog brašna |
Priprema
- pomješati sastojke po redu pjenjačom..na kraju kad smjesa postane gusta mješati žlicom, dodati brusnice i dobro ih umješati da se rasporede..
- brusnice možete narezati ili ostaviti čitave kao što sam ja napravila
- rasporediti na veću udaljenost na pek papir u hrpice… u pečenju se rašire..
- peći na 170°C 15 minuta da samo blago porumene..
- keksići su fini, mekani..
- ja sam dio keksića odozgo posula krupnim šećerom prije pečenja!
- pravile tirena monchislava-1 i monchi2 ;))
Posluživanje
eto stalno mješam neke nove varijante u potrazi za finim home made keksima :)
