Kokos kocke

Ne, ovo nije recept za neizbježne “čupavce”: kokos kocke napravit ćete puno jednostavnije i brže! Za one koji smatraju da je kokos dobrodošao uvijek i svugdje, neka ga dodaju i u parfe kremu. Neobičan sastojak u kremi je čokolada s rižom!

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
20.12.2005.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 239 kcal / 999 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.27  (22 glasa)

Sastojci

160 g kokosovog brašna
150 g maslaca
100 g Albert keksa
30 g šećera u prahu
sok od jednog limuna
1 žlica naribane limunove korice
100 ml slatkog vrhnja
Za kremu:
1 Parfe krema Dolcela
600 ml mlijeka
100 g čokolade s rižom
2-3 žlice limunova soka

Priprema

  1. U zdjelu stavite kokosovo brašno, dodajte omekšani maslac, šećer u prahu, mljevene kekse, vrhnje, sok i naribanu limunovu koricu.
  2. Sve dobro izmiješajte i smjesu ravnomjerno rasporedite na uljem namazan lim veličine 20×30 cm.
  3. Hladno mlijeko ulijte u visoku posudu, dodajte sadržaj vrećice parfe kreme i miješajte električnom mješalicom četiri minute.
  4. Pred kraj umiješajte limunov sok i čokoladu narezanu na manje komadiće.
  5. Kremu nanesite na pripremljenu podlogu od kokosa i stavite u hladnjak na 2-3 sata.

Posluživanje

Kocke od kokosa poslužite sa šlagom i pospite listićima badema.

Savjet

Ljubitelji kokosa mogu i u parfe kremu umiješati 2-3 žlice kokosa.