Knedle od špinata
- Objavljeno:
- 02.06.2007.
- Autor: mamamia
- split, Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (4 glasa)
Sastojci
| 50 dkg | špinata |
|---|---|
| 25 dkg | krumpira |
| 1 | kapula |
| 3 | žlice nastruganog sira gauda |
| sol,papar,ulje |
Priprema
Špinat i krumpir skuvat posebno, pa špinat isickat, a krumpir zgnječit. Popržit kapulu i dodat špinat. Pirjat 5 minuta , posolit, popaprit, dodat zgnječeni krumpir i dobro izmiješat. Oblikovat knedle i kratko ih prokuhat u posoljenoj vodi, izvadit poredat u vatrostalnu posudu, posut sirom i stavit u pećnicu da se zapeće.
Posluživanje
Može poslužit kao prilog uz meso ili kao lagana večera.
