Kineski ručak
Sve češće radim kinesku hranu naravno prilagođenu svojim mogućnostima što se tiče raspoloživih namirnica i znanja, ali ja je obožavam makar bi se možda Kinezi čudili da ja to tako zovem, neznam moram u kinu…
A vi probajte pa tko zna nek baci kritiku, dapače uvijek volim naučiti nešto novo.
- Objavljeno:
- 11.02.2008.
- Autor: foodfan
- zagreb, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (11 glasova)
Sastojci za 2 osobe
| 1 kom | pilećeg filea |
|---|---|
| 1-2 | poriluka |
| 1-2 | mrkve |
| par cvjetića | brokule |
| par cvjetića | karfiola |
| 1 | tikvica |
| soja sos | |
| slatko kiseli chilly sos | |
| sol | |
| 1 režanj | češnjaka |
| maslinovo ulje |
Priprema
- Sitno isjeckati meso i sve povrće koje mislite stavljati u jelo
- Na maslinovom ulju ispržiti komadiće mesa dok je bijelo
- Dodati soja sos
- Dodati povrće po tvrdoći (dakle najprije mrkvu pa ostalo) ali sve to dosta brzo jer povrće se ne treba omekšati kao što je to kod nas obićaj nego nek ostane polutvrdo
- Dodati po okusu slatko – kiselo ljuti umak i chilijaako volite ljuće
Posluživanje
Ja to radim dosta ljuto jer volim.Umak stavljam gotovi kupovni jer nikako da proučim da ga sama napravim.Može se dodati soli iako u stvari soja sos za to služi.
Neznam da li bi se Kinezi složili da je ovo kinesko jelo ali to su moje improvizacije jer sam se zaljubila u sweet&sour chili aromu
