Karađorđeva šnicla

Ako ste osjetljivog želuca, brojite kalorije ili ne jedete meso, ovaj ćete recept zaobići. Gurmani ipak ne odolijevaju poznatom specijalitetu, pa će ga u slast pojesti posluženog s tartar-umakom i kvalitetnim crnim vinom.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
21.09.2005.
Vrijeme pripreme 30 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 374 kcal / 1563 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.54  (28 glasova)

Sastojci za 4 osobe

500 g telećih odrezaka
100 g kajmaka
2 jaja
sol
70 g Krušnih mrvica Podravka
ulje za prženje

Priprema

  1. Teleće odreske potucite batom za meso.
  2. Na svaki odrezak stavite žličicu kajmaka. Zarolajte i dobro pričvrstite čačkalicama.
  3. Uvaljajte u razmućena posoljena jaja, zatim krušne mrvice i pržite u vrelom ulju dok ne porumene.
  4. Nakon prženja, odrescima izvadite čačkalice.

Posluživanje

Poslužite s pire krumpirom i kajmakom.

Savjet

U nadjev za odrezak možete dodati i sitno narezanu šunku.