Juha od kukuruza

Toplo preporučujemo ovu gustu juhu, chowder, i jamčimo da ćete se zaljubiti u nju na prvi zalogaj! Posebice ako volite povrće i ljutinu kajenskog papra, koji se dobiva mljevenjem chilli papričice.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
18.02.2005.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 201 kcal / 840 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 5  (5 glasova)

Sastojci za 6 osoba

350 g Kukuruza šećerca Podravka
2-3 žlice ulja
3 žličice Gussnela Dolcela
100 ml Pasirane rajčice Podravka
½ žličice kajenskog papra
50 g luka
50 g stabljike celera
100 g mrkve
60 g pancete
1 žlica Vegete
Za posluživanje:
1 žlica nasjeckanog peršina

Priprema

  1. Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte pancetu narezanu na kockice pa još kratko pecite.
  2. Podlijte s oko 100 ml vruće vode, dodajte mrkvu i stabljiku celera narezane na kockice, i kuhajte još 15 minuta.
  3. Dodajte kukuruz šećerac, Vegetu, kajenski papar i zalijte s 1 litrom vruće vode.
  4. Kad juha zakipi, umiješajte pasiranu rajčicu, Gussnel razmućen u malo vode i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Savjet

Umjesto kajenskog papra, u juhu možete dodati malo suhe ljute papričice.