Juha Gina

Priprema

• 30 min
• Jednostavno

1. 1
   Na zagrijanom maslacu popecite sitno nasjeckani luk i naribanu mrkvu.
2. 2
   Ulijte pasiranu rajčicu i istu količinu (400 ml) vode. Dodajte goveđe kocke, grančicu celera, borovice, džin, narančinu koricu i sok od naranče. Kuhajte oko 15 minuta na laganoj vatri.
3. 3
   Pri kraju kuhanja izvadite grančicu celera i po želji dodajte malo šećera i papra.

Posluživanje

Juhu možete poslužiti uz male profiterole ili pržene zlatne okruglice.

Savjet

Džin možete zamijeniti votkom ili konjakom.

Sastojci

• 4 osobe

• 20 g maslaca
• šećer
• 6 žlica soka od naranče
• pola naribane narančine korice
• 1 žlica džina
• 3-4 borovice
• 1 grančica celera
• 2 Goveđe kocke Podravka
• 400 ml Pasirane rajčice Podravka
• 100 g mrkve
• 100 g luka
• papar

• Uvjeti korištenja i autorska prava

  • Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima