Jogurt kocke s borovnicama

Jogurt i voće, brza, lagana i pristupačna – kakva trendovska slastica! Desert za svako godišnje doba budući da borovnice možete zamijeniti i drugim, najbolje aromatičnim i kiselkastim svježim ili zamrznutim voćem.

  • Neka prava zadržana
  • Potvrdila Coolinarika
Objavljeno:
13.06.2006.
Vrijeme pripreme 40 min
Zahtjevnost Srednje zahtjevno
Energetska vrijednost 121 kcal / 506 kJ
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.6  (20 glasova)

Sastojci

1 biskvitna podloga
Za kremu:
1 kutija Jogurtine Dolcela
300 ml vode
300 ml jogurta
300 g borovnica
2 žlice šećera u prahu
2 Vanilin šećera Dolcela
2 žlice konjaka

Priprema

  1. U visoku posudu ulijte 300 ml hladne vode (oko 15°C). U vodu uspite sadržaj vrećice Jogurtine i promiješajte pa nastavite miješati električnom mješalicom najvećom brzinom 4 minute.
  2. Zatim postupno dodajte jogurt i lagano miješajte još 1 minutu. Nakon toga umiješajte ocijeđene borovnice izmiješane sa šećerom u prahu i vanilin šećerom.
  3. Biskvit prerežite na tri dijela, natopite sokom od borovnica, poškropite konjakom, a sva tri sloja premažite kremom s borovnicama.
  4. Sve to radite u plehu kako biste zadržali što ljepši oblik. Neka u hladnjaku odstoji oko 3 sata.

Posluživanje

Kolač narežite na kocke i ukrasite po želji.

Savjet

Umjesto borovnica možete upotrijebiti i neko drugo šumsko voće.