Jogurt
Nedavno sam dobila ovaj recept za domaći jogurt i od tada je stalno u primjeni.
Neka prava zadržana
- Objavljeno:
- 01.05.2008.
- Autor: Little-fish
- Split-Zadar, Hrvatska
| Vrijeme pripreme | 5 min |
|---|
- Trenutna ocjena 5 (14 glasova)
Sastojci
| 1-1,5l | mlijeka |
|---|---|
| 1 | acidofil |
Priprema
- Mlijeko ugrijati do 37°C i u njega umješati acidofil.
- Ostaviti 1 dan van frižidera, poklopljeno, da se ukiseli. 2-3 puta malo promiješati.
- Po želji u jogurt dodati voće.
Posluživanje
Ako želite da vam jogurt bude kiseliji zagrijte mlijeko na veću temperaturu. Na 37°C bude sasvim blagog okusa. I ako želite gušći jogurt onda stavite manje mlijeka, a za rijeđi više ;)
